याद्दाश्‍त को बढ़ाने के आयुर्वेद आहार

याद्दाश्‍त बढ़ाने या दिमाग को तेज बनाने में मछली का सेवन बहुत फायदेमंद साबित होता है। मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो कि दिमाग को तेज बनाता है। यदि आप शाकाहारी है पालक आपके दिमाग को तेज बनाने में अहम भूमिका निभाएगा। पालक में मैग्‍नीशियम पाया जाता है, जिससे खून का संचार बढ़ जाता है और आपका दिमाग पहले से बेहतर काम करता है। ऑलिव ऑयल का सेवन भी दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। इसमें फैटी एसिड और पॉलीफिनॉल होता है जो कि जोड़ों और दिमाग कि सूजन को कम करता है और ब्रेन पावर को बढ़ाता है। अलसी के बीज को खाने से भी दिमाग तेज होता है, इसमें प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है।

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सरसों का चिकित्सीय प्रयोग । ( Yellow sarson)

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सरसों  ब्रास्सीका कांपेस्ट्रिस लिनिअस वेरा. सरसोंन प्रेंन ( Brassica campestris Linn. var. sarson prain ) सर्दियों में तिलहन की फसल के रूप में बड़े पैमाने पर सरसो की खेती की जाती है। संस्कृत में - सर्षप , अंग्रेजी में - Yellow sarson. गुण :- सरसों  के मुलायम ताजा पत्तों का साग चरपरा, मूत्र तथा मल को निकलनेवाला, भारी , पाक में खट्टा, जलन पैदा करनेवाला, गरम, तेज होता है।  सरसों के बीज बड़े गुणकारी है। ये पाचक, चरपरे, स्निग्ध तथा स्वाद उत्तेजक होते है। सरसों का तेल ठंडा, गरम, दर्दनाशक, विषाणुनाशक तथा कृमियों को नष्ट करनेवाला है। उपयोग :-  1 कोमल पत्तो की सब्जी तथा भजिया बनाई जाती है। 2 पंजाब में सरसो का साग और मक्का की रोटी जगत प्रसिद्ध है। 3 सरसो के दाने पीसकर अचार आदि में डाले जाते है। 4 सरसों का तेल सब्जी आदि छोंकने के साथ साथ प्रकाश के लिये दीपको में जलाया जाता है। 5 तेल निकालने के बाद बची खली पशुओं का पोस्टिक आहार है । औषधीय उपयोग :- आयुर्वेदिक चिकित्सा में सरसों के समस्त भाग एवं इसके तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है । 1 शारीरिक स्फूर्ति...
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भस्मक रोग या अधिक खाना (OVEREATING)

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भस्मक रोग एक ही प्रकार का ऐसा रोग है जिसमे रोगी हर समय खाता रहता है, रोगी जितना भी खाना खा ले उसे ऐसा लगता है कि उसने अभी तो कुछ भी नहीं खाया है और वह  बहुत अधिक खाने लगता है। यह किसी भी व्यक्ति ( युवा, बूढे, बच्चे, और महिला  ) और किसी भी उम्र में हो सकता है। इस रोग के उपचार हेतु भस्मकनाशक चूर्ण का प्रयोग करे । भस्मकनाशक चूर्ण विधि :-                                        हरड़, बहेड़ा, आँवला, नागरमोथा, बायबिडंग, पीपल, मिश्री और अपामार्ग के बीज इन ८ औषधियों  को समभाग मिलाकर बारीक़ चूर्ण करें लें। मात्रा :- ५ ग्राम  से  १० ग्राम तक शहद और घृत विषम मात्रा में दिन में दो बार चाट ले। नोट :- यह चूर्ण अमाशय पर अवसादक असर पहुँचता है, जिससे बढ़ी हुई अग्नि कम होकर भस्मक रोग शांत हो जाता है।   
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